Чем заменить шашлык на майских праздниках — рассказывает шеф-повар
В беседе с радио Sputnik шеф-повар и ведущий телеканала «Еда» Владимир Павлов рассказал, чем можно заменить традиционный шашлык. Эксперт посоветовал в качестве альтернативы приготовить овощи, грибы или рыбу на углях. Приготовление любой еды на углях отличает вкус костра, что делает блюдо гораздо интереснее.
По словам шеф-повара, от мяса организму становится тяжело, а если заменить его более полезной и легкой пищей, то можно съесть больше и чувствовать себя при этом гораздо лучше. Павлов добавил, что на костре можно приготовить даже десерт.
Когда мы едем на шашлыки с семьей, мы обжариваем маршмеллоу на углях, получается очень вкусная история. Также можно взять банан, снять шкурку, положить сверху маршмеллоу и шоколад, потом завернуть в фольгу и положить на решетку. Через 5-7 минут у вас будет отличный десерт, приготовленный на гриле,
— делится рецептом шеф-повар.
Ранее диетолог рассказал, сколько можно съесть мяса на майских праздниках и не испортить фигуру.
Подписывайся на страницы WMJ.ru в ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook, Instagram и Telegram!
Фото: Pexels