Острые маринованные огурчики с горчицей

Ингредиенты:

• 3 кг огурцов;
• 170 г семян горчицы;
• 2 луковицы;
• 4 зубчика чеснока;
• 1,5 литра 6%-ного уксуса;
• 2 ст. ложки соли;
• 0,5 кг сахара.

Приготовление:
Огурцы нарезать кружками. Пересыпать их семенами горчицы, мелко порезанным луком и чесноком.
Воду (1,5 литра) смешать с уксусом и довести до кипения. Залить огурцы водой и оставить на 2 часа.
Рассол слить, добавить соль и сахар и еще раз довести до кипения.
Выложить огурцы в стерилизованные банки и залить горячим рассолом. Банки закатать.