Готовим дома картофельную запеканку

Запеканки – палочка-выручалочка для хозяек: они входят во все сборники рецептов быстрых блюд. Тем более что многие запеканки можно заморозить и в нужный момент разогреть. Что лучше согреет холодным вечером, чем большой кусок картофельной запеканки?

Wmj.ru предлагает несколько картофельных запеканок на любой вкус. И все же каждая из них будет еще вкуснее и сытнее, если ароматную начинку запечь под тоненьким слоем теста или картофельного пюре: «крышечка» пропитается всеми соблазнительными запахами и соками. К тому же хрустящая корочка наверняка придется по вкусу и детям, и взрослым!