Американские ученые доказали, что связь между характером человека и его страстью к острой пище – прямая. Американские ученые доказали, что связь между характером человека и его страстью к острой пище – прямая. Исследователи выбрали для опыта 180 добровольцев. Им было предложено 22 мкм капсаицина, содержащегося в красном перце, острый вкус которого может вытерпеть далеко не каждый. Те из «подопытных», которые определили вкус как приятный, оказались самыми настоящими любителями риска и острых ощущений. Это легко определилось по результатам личностного теста. Другие участники эксперимента, набравшие в тесте низкие баллы по шкале экстрима, не оценили остроты перца.
