Опубликовано 02 декабря 2017, 00:30

Ресторан «Карлсон»

Читайте на тему:

Куда пригласить парня на свидание: топ романтических мест

Где в Москве делают лучшие чай и кофе: топ уютных мест

Он и правда обитает на крыше. А точнее, на полностью остекленной крыше бизнес-центра Central City Tower. Да еще и в стильном современном интерьере, над которым работала Наталья Белоногова, известная по обустройству ресторанов UGOLЁK, Mendeleev Bar, AQ Kitchen и многих других.

«Карлсон» поражает воображение своим светлым и уютным интерьером. Наверное, поэтому сюда приходят самые разные иностранные гости. Это, конечно, туристы, потому что у заведения один из лучших панорамных видов в столице. Особенно гостям полюбилась веранда, где можно расслабиться и не спеша любоваться великолепным обзором на Кремль, закатами и огнями Москвы.

Поскольку «Карлсон» находится в эпицентре деловых офисов, здесь часто можно встретить иностранные делегации. Плюс бренд-шеф заведения Карло Греку — известный в Москве итальянец, поэтому здесь часто бывают гости из Италии, в том числе и его друзья,

– говорит Юлиана Хаханова, менеджер Ginza Project.

Кстати, шеф Карло много путешествует, поэтому кухня ресторана в основе с локальными продуктами: российской мраморной говядиной, рыбой и фермерской птицей, — заиграла новыми красками благодаря его уникальной авторской подаче.

Черные пельмени с печенью трески на пюре из брокколи

Выбор WMJ.ru: московский борщ с копченым салатом — на первое, черные пельмени с печенью трески — на второе и земляничный пирог с сорбе из лайма — на десерт.

Ресторан Shake Shack

Сеть ресторанов Shake Shack без малого знают и любят по всему миру. В Нью-Йорке это заведение быстрого питания стало своеобразным конкурентом самой популярной бургерной в мире In-N-Out Burger. Именно поэтому открывшаяся в Москве точка Shake Shack вызвала такой ажиотаж у столичной публики.

В наших ресторанах часто можно увидеть поклонников сети из разных стран. В основном это, конечно же, американцы. Ведь именно в Нью-Йорке началась история этого бренда. Из небольшого киоска в парке Shake Shack превратился в сеть ресторанов по всему миру,

– рассказывает Мария Вендик, старший операционный менеджер Shake Shack в России.

Действительно, в этом заведении на Арбате всегда можно услышать разговоры на иностранном языке. Люди приходят сюда за знаменитыми бургерами, хот-догами, рифленым картофелем фри с ароматным сырным соусом, а также за свежими десертами. Приятно, что «fast-кухню» здесь преподносят в качественном виде — никаких деревянных котлет наподобие тех, что можно попробовать в небезызвестной сети на букву «М». Напротив, все мясо исключительно говядина блэк ангус.

Бургер Смок-Шак

Смущает одно: калорийность всех этих явств. Приходишь в Shake Shack и думаешь только об одном, как отработать все это велеколепие в зале. Хотя иногда и такое себе позволить можно.

Начало статьи