Тайная комната в бар «Кот Шредингера»

С Большой Дмитровки заходим в арку и идем во внутренний дворик, ищем стену, за которой скрывается кнопка, жмем.

Что будет дальше, ты должна увидеть сама. Скажем только, что таким образом можно быстро скрыться от шумной Москвы и попасть в концептуальный бар от ресторанной команды «С.И.Д.Р. Групп» «Кот Шредингера».

— поясняет руководитель ресторанной компании «С.И.Д.Р. Групп».

Бар выстроен в концепции бомбоубежища (чем раньше и было это помещение): барная стойка в виде пульта управления, стены — бетонные, а лампочки — красные, аварийные.

Коктейльная карта здесь соответствующая. Бармены химичат по-крупному и в стиле советских ученых, завернутых в белые халаты, наливают коктейли в лампочки и даже в роботов. А всю кухню приносят в специальных боксах. Заказывая их, гость не знает, что ему попадется. Поговаривают, что на вкус содержимого еще не жаловались.

Кроме того, здесь же по отдельному звонку можно забронировать тайную комнату. Бар в баре на 12 посадок — место для уединенных посиделок, где тебе еще и тему вечеринки придумают. Гавайская или кинематографическая — под них бармены делают отдельные коктейли, а диджеи включают специальные треки.

Как попасть: позвонить барменам и очень убедительно попроситься в тайную комнату.

Где искать: ул. Большая Дмитровка, 32.

Chainaya. Tea & Cocktails

Именитый секретный бар, умело сочетающий ореол таинственности и полное отсутствие пафоса. Тут тебе никаких парадных, хостес и вывесок, только захудалый дворик у Белорусского вокзала и совершенно непримечательная дверь. Такой незамысловатый вход в «Чайную», которая позиционирует себя китайским баром и с открытия 2011 года не раз светилась в рейтинге World's 50 Best Bars. Коктейли тут и правда не могут не понравиться — все готовят под тебя: под вкусы, событие и настроение.

А настроение здесь обычно определяет приглушенный интерьер в азиатских мотивах. Тихо и спокойно, как где-то в закоулках Поднебесной. Поэтому основная изюминка заведения — кухня, соответственно, китайская. Под коктейли тут заказывают фирменные креветки, лапшу и большие пельмени.

Как попасть: получить специальное приглашение, прийти с тем, кто уже был в баре.

Где искать: 1-я Тверская-Ямская, ул. 29.