Ресторан Food Embassy

Еще одно классное место — Food Embassy. Расположилось оно неподалеку от Ботанического сада МГУ. Любуйся диковинными растениями, а потом заходи на бранч в этот ресторан Юлии Высоцкой.

С собой на подмогу стоит брать пару подруг, так как будь готова — бранчи здесь сытные. Ответственный за них шеф-повар Павел Шубин. Он сервирует сулугуни с кинзой и вялеными томатами и подает с равиоли, начиненными телячьими щечками в соусе демиглас с луком-сибулет. Кроме того, подаются тут и по-осеннему изысканные блюда. Например, твой внутренний гурман точно будет счастлив, если отведаешь строганину из северного оленя с гелем из клюквы и спонжем из черного хлеба, к которому шеф добавляет крупную соль, копченную на ольхе в собственной же коптильне!

Более легкое, но не менее изысканное блюдо — салат из пармской ветчины с козьим сыром, листьями корна и спелым свежим инжиром в медово-горчичной заправке.

Если же компанию на воскресный бранч тебе составила мама, которая то и дело твердит, что ты «кожа да кости», срочно заказывай наваристый харчо на бараньем бульоне с соусом ткемали и грецким орехом, мякотью молодого барашка, рисом и кинзой.

Гастропаб «Герои»

Был веселый вечер в субботу? Героически преодолевать себя и приходить в норму лучше всего в гастропабе с символичным названием «Герои». Во-первых, добираться сюда на тяжелую голову несложно. Это самый центр — Цветной бульвар! Во-вторых, тут всегда в изобилии крафтовое пиво и легкий шведский сидр Alska. И в-третьих, повара заботливо готовят «спасительные» блюда в виде бургеров с глазуньей или тако со свининой.

Если же ты за ЗОЖ или пришла на бранч с ребенком, то и в этом случае «Герои» — отличный вариант. Тихая атмосфера, дружелюбный контингент и легкие блюда в виде кокосовой курицы с ореховым нутом и брокколи или грибной крем-суп с грибами портобелло скрасят воскресенье и подготовят тебя к новой рабочей неделе.

Подписывайся на страницы WMJ.ru в Facebook, ВКонтакте, Instagram и Telegram!

Текст: Дарья Антипина

Фото: открытые интернет-источники, Shutterstock/VOSTOCK