Черные вафли, северный олень и кокосовая курица: где подают лучшие блюда на бранч

И, надо признать, странно, что в России до сих пор не придумали слова для этого приема пищи. Вспомни детскую традицию: просыпаться в воскресенье ближе к обеду, готовить с мамой вкусное блюдо, а потом всей семьей до вечера есть его за хорошей ТВ-программой. Времена меняются, а бранчи уходят из дома в уютные ресторанчики. В какие именно? Сейчас все расскажем.

Ресторан Saxon+Parole

Раскрываем рецепт идеального выходного: прогуляться по парку, покормить уточек у пруда и целой семьей отправиться в атмосферный ресторан. Отличный вариант для этого — Saxon+Parole на Патриарших прудах. На бранч здесь предлагают блюда по любым запросам. Например, тем, кто следит за фигурой, стоит попросить официанта подать легкую гранолу с летними ягодами и кокосовым йогуртом или здоровую закуску в виде слабосоленого лосося с рикоттой, яйцом пашот, мини-шпинатом и зерновым хлебом.

Тем же, кто намерен подкрепиться основательно, не стоит проходить мимо S+P бургера с котлетой из говядины Black Angus, сыром, запеченным беконом в кленовом сиропе и жареным яйцом. Однако не забываем, что на часах обед, поэтому предлагаем попробовать суп из печеных томатов с сальсой из авокадо. А на десерт бери эффектные черные вафли с пряным яблоком, маслом из фуа-гра и белого шоколада, которые точно претендуют стать звездами твоего Instagram.

Бар-ресторан «Счастье на крыше»

Воскресенье, приятная компания, красивый вид за окном и вкуснейшие блюда! Счастье? Да, если это «Счастье на крыше». Этот бар-ресторан в самом центре многие называют одним из самых лучших мест для бранчей в Москве. Во-первых, чудесный вид на Храм Рождества Пресвятой Богородицы, во-вторых, светлый интерьер с огромной террасой, а в-третьих, невообразимо большое меню для ленивых завтраков из каш, выпечки, омлетов, сандвичей и многого другого. Плюс бранч по воскресеньям тут переходит не только в обед, но даже в ужин — длится он с 10:00 до 18:00.

Утром здесь можно отведать пышный белковый омлет с креветками, томатами черри и авокадо или что поосновательнее: яичницу-глазунью с медальонами из телятины, печеным картофелем с розмарином, соусом наполи и салатом романо. А под вечер стоит заглянуть в бар, чтобы поближе рассмотреть приготовление коктейлей и заглянуть в «Лавку счастья», в которой можно закупиться фирменными сладостями в красивой упаковке, а потом преподнести одной из своих подруг.