По ресторанам
В ресторанном мире на выходных в права вступают фестивали Moscow Restaurant Week и Taste of Moscow. В специальной зоне о своих кулинарных секретах расскажут ведущие шеф-повара столицы, а в ресторанах-участниках представят специальное меню. Кстати, это не единственное громкое гастрономическое событие уикенда. В честь открытия индийского ресторана Dalla Masala пройдет барбекю пати Backyard BBQ Party by Zotman & Iggy, а ресторан LavkaLavka на Петровке проведет беспроигрышную лотерею.
Moscow Restaurant Week
Главным героем ресторанной недели в Москве станет блюдо из мяса и рыбы — тартар. Так, тартары с ярким южным гастрономическим оттенком можно попробовать в ресторане «Южане» — здесь шеф Булат Ибрагимов готовит тартар с розовыми и желтыми томатами и нежным кремом из копченого чеснока. С северным в BJORN, где Никита Подерягин будет подавать тартар из креветки-медведки и гребешка с соусом из водорослей и цветками огуречной травы. По рецептам Юлии Высоцкой — в Food Embassy, где угостят морским гребешоком с абрикосом и красной смородиной. Кстати, вегетаринцев тоже не обделят — в Margarita Bistro шеф — Дан Мирон будет готовить три вида овощных татрара. Один из них — тартар из запеченной на гриле молодой капусты, огурцов, кунжута, острого перца халапеньо и соуса понзу.
Когда: с 23 июля по 5 августа.
Taste of Moscow
Помимо этого, научиться готовить тартары можно и самостоятельно. Например, уже в эту пятницу в рамках Taste of Moscow 2018 в Лужниках бренд-амбассадор «Помидорки» Василий Емельяненко проведет мастер-класс по приготовлению севиче из копченого кальмара с соусом из маринованных томатов и хрустящей гренкой.
На мероприятии организуют и специальную Wine зону 18+, где ресторан «Ян Примус» будет разливать всем гостям пиво, сидр и игристое, а также подавать свежайшие устрицы. Кстати, при покупке двух устриц бокал алкогольного напитка идет в подарок.
Тем же, кто привык к более простой, но не менее вкусной кухне, стоит заглянуть в ресторан «Ача-Чача» на Ленинградском проспекте. Шеф-повар Эка Джикия на фестивале представит легендарные блюда абхазской кухни. На столах у гостей будут красоваться традиционные хачапури и хинкали, закуски — ачапа (закуска из овощей и орехов — прим. WMJ.ru), баклажаны с орехами и многое другое.
Когда: 26-29 июля.
Лотерея LavkaLavka
Приятно, когда тебя вкусно кормят, и вдвойне приятно, когда за это еще и дарят призы! Поэтому мы просто не могли не написать, о том, что в ресторане русской кухни LavkaLavka проводят беспроигрышную лотерею.
Участвовать в ней смогут посетители, чей счет составит 10 000 руб. (до 4 человек) и 15 000 руб. (до 8 человек). Такие участники автоматически получают возможность выиграть сертификаты на ужин в LavkaLavka, шоколадный торт от местных кондитеров, бутылки алкоголя, художественные постеры, сертификаты в барбершоп Quentin и билеты на шоу StandUp.
Когда: 28-29 июля.
Освежаемся в Dr. Живаго
На выходные синоптики безутешно прогнозируют жару, а значит, самое время искать место, где можно освежиться. Так, в гранд-кафе Dr. Живаго решили спасать от зноя оригинальными лимонадами от местных барменов. Авторские напитки отвечают, как традиционными, так и более привередливым вкусам. Например, самым популярным лимонадом точно станет яблочный с добавлением фреша сельдерея, а большей изюминки летнему вечеру придаст напиток на основе ягод крыжовника с добавлением лимонного сока или же более эксцентричный лавандовый лимонад с добавлением фирменного ромашкового сиропа.
Барбекю пати Backyard BBQ Party by Zotman & Iggy
Завершаем афишу уникальным мероприятием, где дегустация отличных блюд сочетается с зажигательными танцами и выступлениями талантливых диджеев.
В продолжение серии барбекю пати Backyard BBQ Party by Zotman & Iggy «У Никитских Ворот» состоится празднование предстоящего открытия проекта Сергея Крылова и Рината Кузина — индийского ресторана Dalla Masala. Соответственно, во время события каждый гость не только сможет потанцевать под треки приглашенных диджеев, но и попробовать индийские блюда, наклеить на лоб знак правды бинди и, конечно, нарисовать мехенди.
Когда: 27 июля.
Подписывайся на страницы WMJ.ru в Одноклассниках, Facebook, ВКонтакте, Instagram и Telegram!
Фото: пресс-служба, открытые интернет-источники, Instagram, Shutterstock/VOSTOCK