По ресторанам
Гастрономический Хеллоуин
В этом году Хеллоуин выпадает на середину рабочей недели, и, кажется, московские рестораны это совершенно не устраивает. Праздновать самый страшный праздник года они призывают уже в наступающий уикенд. Так, все рестораны сети Zotman Pizza Pie в субботу, 27 октября, будут готовить тематическую пиццу — с привидениями, а в ресторане Food Embassy устроят большой детский праздник Halloween, где покажут шоу с веселыми колдуньями и проведут дефиле праздничных костюмов.
В премиальном баре Mercedes Bar, который находится прямо в шпиле гостиницы «Украина», вечером в пятницу и субботу гости погрузятся в таинственную атмосферу с тематическим декором, оригинальными коктейлями от команды Артема Аверина, подарками и DJ-сетами.
А в ресторане BUONO, что расположился несколькими этажами ниже, в воскресенье с 12:00 устроят шумный семейный Halloween-бранч. Дети смогут принять участие в кулинарном мастер-классе и пройти интерактивную программу с адскими препятствиями и ведьминскими эстафетами, а также химическими превращениями.
Взрослым предоставят комплимент — бокал игристого Chandon Brut и гастрономическое предложение от шеф-повара с деликатесными морепродуктами: морскими ежами, спизулой, лангустинами и устрицами.
А в ресторане «На Мосфильмовской» с 13:00 для детишек устроят захватывающее путешествие с ростовыми куклами и командой профессиональных аниматоров.
Все новое в ресторане «Рыба мечты»
Восток — дело тонкое, а Дальний Восток — еще тоньше! Особенно если речь идет о рыбе, которую оттуда поставляют. Это поняли в ресторане «Рыба мечты», где за приготовление морепродуктов и дикой рыбы теперь отвечает молодой и амбициозный шеф Андрей Федосеев.
Андрей уже переиначил меню ресторана и в этот четверг, 25 октября, представит обновленные блюда в рамках званого ужина.
Гости смогут оценить семь перемен и начнут знакомиться с кулинарным стилем шефа с закуски в виде дальневосточного гребешка с эстрагоном и юдзу, составят представление о сотрудничестве с фермерским экохозяйством в Калужской области «Варваренки» и попробуют тартар из говядины с копченым сыром и вяленой устрицей. На горячее отведают синекорый палтус с миндалем и цветной капустой, а на десерт — мусс из черной смородины.
«Шиба сет» в ресторане Shiba
На Патриках свежую рыбу решили сочетать с мясом… Да-да! А именно с мраморной говядиной сорта вагю.
Необычная коллаборация (уж прости за наш французский) произошла в рамках нового сета суши камерного ресторана Shiba. В их «Шиба сете» в шести видах суши соединены самые известные в мире деликатесы: брюшко тунца, икра морского ежа уни, та самая мраморная говядина вагю и трюфельное масло.
Новое меню в ресторанах «Вареничная № 1»
Для тех же, кто привык к более простой, но проверенной временем кухне, тоже есть отличные новости! В сети ресторанов «Вареничная № 1» сезонное обновление от бренд-шефа заведения Алены Солодовиченко.
Основное меню теперь радует картофельными варениками с баклажанами, кабачками и грибами, запеченным кижучем в золотистом горчично-медовом соусе с рисом и сезонными овощами, нежным яблочным штруделем, который подают с ванильным соусом и лепестками миндаля, и другими крутыми новинками.
Подписывайся на страницы WMJ.ru в Одноклассниках, Facebook, ВКонтакте, Instagram и Telegram!
Фото: пресс-служба, открытые интернет-источники, Shutterstock/VOSTOCK