Кристиан Лоренцини

Жгучий итальянец Кристиан заинтересовался миром кухни уже в 15 лет и стремительно продвигался по карьерной лестнице от помощника повара до управленца кухней в одном из ресторанов Англии. После его пригласили в легендарный московский ресторан «Марио», Кристиан, конечно отказаться не смог и тут же вылетел в Россию.

Теперь блюда итальянца подавали для звезд мирового уровня: Наоми Кэмпбелл, Эроса Рамазотти, Мика Джаггера, Стинга, Пэрис Хилтон и других. А уже к 2011 году Кристиан решается вступить в команду Ginza Project, чтобы возглавить кухню мегароскошного итальянского ресторана «Боно».

Помимо этого, недавно шеф открыл именной ресторан «Кристиан», который, как говорят, очень похож на своего хозяина нечопорной атмосферой for friends.

Брэд Фермери

Еще один привлекательный шеф-иностранец, Брэд Фермери, окончил британскую школу Le Cordon Bleu в 1996 году и посвятил несколько лет работе в лондонских ресторанах Coast, Chez Nico, Le Manoir aux Quat’ Saisons.

Сейчас Фермери перебрался в Россию и возглавляет одно из самых известных заведений на Патриарших прудах — нью-йоркский ресторанчик Saxon + Parole.