Must see: перформанс «Поэзия кухни», пицца-шоу и другие события грядущей недели

Неделя с 18 февраля по 25 февраля побалует любителей гастронимических изысков. В обязательный список гурманов войдут мастер-классы от итальянского шефа, открытия ресторанов и блюда с поэтической изюминкой. Остается лишь найти свободное время и запастись энергией! Книжные новинкиАвтору книги «На электричках до Байкала. Колоритные попутчики, душевные разговоры и 5000 км за 13 дней» издательства «ЭКСМО» удалось не только исполнить мечту, но и превратить историю своих приключений в захватывающий рассказ, от которого невозможно оторваться. Вместе с ним вы отправитесь с Курского вокзала в удивительное путешествие к озеру Байкал через крохотные поселки и большие города: «Ай хэв э дрим, как говорится. Причем она давно так застряла у меня на подкорке и вылезает периодически. Суть вот в чем: я без ума от электричек и поездов, больше от электричек, конечно. А еще я путешествовать люблю. Хотя кто не любит-то. Собственно, вся Россия от Мурманска до Владивостока пронизана одной такой железнодорожной веной, а все пригородные электрички связаны друг с другом. И вот я уже давно хочу проехать от Москвы до Байкала «на собаках» через Шахунью, Ишим, Тайгу и Зиму. В итоге в общей сложности выходит 33 электрички и 2 поезда. Я вот составил план — получается ровно 12 дней. И так, чтобы ночевать везде у каких-то новых людей, на каждой станции фотографировать, а в электричках снимать монологи соседей об их тяжелой жизни. Это надо обязательно сделать. Когда-нибудь».Кто-то называет годы с двадцатого по тридцатый второй молодостью, кто-то — началом взрослой жизни. Доктор Мэг Джей, клинический психолог, утверждает, что это самое важное десятилетие в жизни человека с точки зрения развития важных сфер жизни: работы, любви, физического и интеллектуального развития. Книга «Важные годы» издательства «МИФ» основана на десятилетней работе с сотнями студентов и клиентов и сочетает актуальные научные исследования и реальные истории тех, кто вступил в третий десяток.Екатерина Минкевич, основательница коммуникационного агентства Influence You и ведущая подкаста «Во-первых, это красиво!», выпустила электронную книгу «20 PR-трендов». Это первая книга о продвижении в посткарантинном мире. Автор проанализировала 20 трендов и сделала подробную инструкцию по работе с ними. Читатели узнают, как запустить челлендж в TikTok, создать искусственный инфоповод и интегрировать бренд в онлайн-шоу. В книге нет скучной теории. Только кейсы и реальный опыт, а также классификация российских digital-героев, разработанная Екатериной. Она приводит в пример продвижение популярных артистов и инфлюенсеров, таких как Ольга Бузова, Моргенштерн и Little Big; разбирает их последние релизы и премьеры.Александр Палиенко — спикер, тренер, футуролог, автор метода трансформации личности. Больше 28 лет является коучем и бизнес-консультантом. Благодаря видению он получает бесценные знания о том, как устроен мир, как быть счастливым и испытывать удовольствие от жизни. Автор собрал в книге «Жизнь в удовольствие» издательства «АСТ» все свои знания, актуальные на сегодняшний день, и дополнил их простыми и эффективными практиками. Здесь полное описание его уникального метода, рекомендации касательно того, как укрепить здоровье, найти гармонию в отношениях, улучшить финансовое положение. Вы узнаете, на каких китах стоят важные для человека сферы жизни и как быть в унисон с миром, который так стремительно развивается. Ведь любые изменения, происходящие в человеке, влияют на весь мир: что в малом, то и в большом.Образовательный онлайн-сервис The TexturaThe Textura — это не только гайды. Онлайн-сервис дает консультации, проводит лекции и вебинары, устраивает челленджи и разрабатывает курсы. В сервисе The Textura специалисты собрали опыт и знания экспертов из разных сфер: от личного бренда до финансов. Инфопродукты выпускаются в онлайн-формате, чтобы вы могли воспользоваться ими в любой момент.В гайде по музыкальной индустрии объясняются простым языком значения слов и словосочетаний, которые используют специалисты. Кроме того, вы можете узнать, что такое пасхалки, как раскрыть идею клипа через хореографию и в какие музыкальные релизы можно добавить сленг.Ознакомиться с программами можно здесь.Выход в свет «Сила ветра» открывает базу на Курильских островах«Сила ветра», крупнейшее в России яхтенное сообщество, открывает базу на Курильских островах. Один из самых красивых регионов России долгое время был почти недоступен для путешествий, но теперь любой желающий сможет исследовать его с воды — на парусных лодках. База «Силы ветра» расположится на о. Итуруп, откуда с июля по сентябрь путешественники смогут отправиться в экспедиции по Охотскому морю и Тихому океану.«Сила ветра» предлагает два маршрута — по островам Итуруп и Шикотан, которые будут длиться 8 и 9 дней. В программе первого — Стена водопадов, вулкан Баранского и Атсонупури с восхождением, Белые скалы, заливы Китовый, Одесский и Львиная пасть, речка Кипящая. Во втором маршруте к этим приключениям также добавится рейд по бухтам Шикотана: Димитрова, Дыба, Снежкова, Дельфин, проход мимо маяка Край света. Помимо природных достопримечательностей, планируется рыбалка на местного палтуса, ужины с капитанами на берегу и знакомство с местной фауной: китами, косатками, ларгами и сивучами.Поэтический слэм в Центре Вознесенского20 февраля в 17:00 в Центре Вознесенского состоится Всероссийский поэтический слэм. Соревнование пройдет онлайн и офлайн, объединив 9 городов и 14 авторов — многократных победителей отечественных слэмов и финалистов международных. Победитель получит денежный приз и отправится на международный слэм-турнир в Париж. Слэм — это поэтический баттл и перформанс одновременно. Его участники соревнуются в публичном исполнении собственных стихов. Девиз движения — «Демократичность и отсутствие иерархий». В этом году событие поменяет привычный формат и состоится онлайн, но с офлайн-активностью в каждом из городов-участников. В них будут созданы залы для выступлений, оборудованные камерой для трансляции в Zoom. На каждой площадке количество зрителей будет ограничено. Общая трансляция пройдет в Zoom Центра Вознесенского, посмотреть ее можно будет и на нашем YouTube-канале.Московская команда и жюри также будут находиться в Центре Вознесенского. 20 февраля вы увидите поэтов, которые уже побеждали во Всероссийском слэме и представляли Россию в Париже. Это Герман Лукомников, Анна Русс, Александр Курбатов и Александр Дельфинов. Некоторые поэты уже побеждали в своих городах и участвовали во Всероссийском слэме. Это Роман Осминкин, София Третьякова, Иван Козлов, Сергей Цветков. Есть и те, кто участвует во Всероссийской слэме впервые, среди них Александр Снегирев, Константин Комаров, Григорий Гольдман, Антон Зоркальцев и Яна Полевич.Где: Москва, ул. Большая Ордынка, 46, строение 3.Перформанс «Поэзия кухни» в театре «Балет Москва»Театр «Балет Москва» и Венера Казарова накануне 8 Марта представят зрителям перформанс о жизни человека на кухне. Он стоится 6 марта в 19:30 в фойе Центра им. Вс. Мейерхольда (ЦИМ) и будет доступен только гостям вечера, купившим билеты на балет «Крейцерова соната». В «Поэзии кухни» — именно так называется перформанс Венеры Казаровой, дизайнера, художника по костюму, члена Творческого союза художников Москвы, — участвуют артисты современной труппы театра «Балет Москва».По задумке автора, восемь перформеров существуют в пространстве условной кухни, но надеты на них не фартуки, а непрактичные белые платья с объемными формами. В каждый костюм интегрирован предмет кухонной утвари — кастрюля, мясорубка, дуршлаг. В костюмах много кружева — все работает на стыке обыденного и утонченного. В 20:00 поэзия сменится прозой. Театр «Балет Москва» на сцене ЦИМа покажет спектакль «Крейцерова соната», созданный по мотивам одноименной повести Льва Толстого. Постановка канадского хореографа Роберта Бинета не о любви, измене и ревности главных героев, а о музыке как мощном средстве воздействия на человека и его жизнь. Именно музыка становится главным действующим лицом балета.Где: Москва, Новослободская ул., 23.Отдых для души и тела Новые направления в студии Project By SMSTRETCHINGСамира Мустафаева, призер чемпионата мира по художественной гимнастике, основательница сети SMSTRETCHING, запустила в студии Project By SMSTRETCHING направления Cardio Dance Workout, Hot Barre и Barre Light. Тренировки по этим направлениям — возможность избавиться после самоизоляции от лишних килограммов, зарядиться энергией и открыть для себя новый формат отдыха, оставаясь в Москве.В Project By SMSTRETCHING появилось направление Cardio Dance Workout. Каждая тренировка проходит как вечеринка, только с пользой для организма. На занятиях девушки танцуют под треки популярных диджеев и прокачивают тело. На тренировках Hot Barre так же горячо, как летом в ОАЭ и Таиланде. Девушки занимаются в зале с температурой 36 °C и 40 % влажности. Тренировка проходит в замедленном темпе и без кардио, чтобы гости чувствовали себя комфортно в нагретом зале. Девушки с хорошей физической подготовкой уже пробовали Barre и Barre 2.0, поэтому знают, что это эффективный способ прокачать тело. А теперь этим видом фитнеса могут заниматься все без исключения. Функциональная тренировка Barre Light адаптирована для новичков и людей, которым противопоказаны большие нагрузки.Услуга Dermadrop для кожи головы в сети салонов Keep LookingВ сети салонов Keep Looking появилась услуга Dermadrop для кожи головы. Эта бьюти-процедура для тех, кто следит за здоровьем и красотой волос. Во время процедуры происходят 3 главные фазы: активация сыворотки SHINE & GLOW TDA, проникновение через кожный барьер, доставка компонентов в дерму. Активные ингредиенты: витамин B3, витамин A, ментол, гидрогенизированное касторовое масло, Zn-PCA цинковая соль. После и во время процедуры отсутствуют болевые ощущения, травматизм и инъекции.Результат после 10 процедур удивляет: предотвращение выпадения, предотвращение патологического выпадения волос, уменьшение и предотвращение образования перхоти, восстановление блеска и гладкости локонов, активация спящих луковиц.Где: Москва, Петровский бульвар, 23.Салон Spa Bar дарит уход за волосами от AvedaВсю неделю к любой стрижке в Spa Bar — бонус «Оздоровление волос». Экспресс-программа быстро приведет волосы в порядок, придаст им роскошную мягкость, гладкость и сияние. Восстановит блеклые пряди и пересушенные концы. Органические масла в составе делают процедуру, наполненную незабываемыми ароматами, крайне приятной и расслабляющей.Где: Москва, Профсоюзная ул., 9.Готовимся к праздникам с Encore SpaEncore Spa поможет реализовать любую вашу задумку и порадовать близких. Уникальный комплекс расположился в самом центре мегаполиса на 3-м этаже башни «Око», став настоящим оазисом релакса и перезагрузки. Это новейшие и эффективные методики по эстетике лица и тела, включая аппаратную косметологию, антивозрастную терапию, большую массажную карту, комплексные программы по коррекции фигуры, маникюр и beauty-корнер Prive7. Encore Spa в преддверии главного мужского праздника подготовил эксклюзивное особенное меню для представителей сильного пола — оно предлагает услуги по всем направлениям салона, начиная с детокс-обертываний после тренировок и заканчивая стрижками бороды. Приятным дополнением с 21 по 23 февраля станет скидка 23 % на все услуги и мужскую коллекцию средств для домашнего ухода.Если вы не знаете, на какие именно услуги обратить внимание, то мы рекомендуем хаммам. Мыльный пилинг в сочетании с целебным прогревом расслабит уставшие мышцы и придаст коже гладкость и тонус. Глубокое очищение с использованием варежки кесе и натурального оливкового мыла способствует детоксикации и удалению омертвевших клеток кожи. Зимой особенно актуален уход за лицом «Активное увлажнение от бренда Метатрон», направленный на предотвращение первых признаков старения, увлажнение и тонизацию кожи, улучшение и нормализацию процессов регенерации. Активный состав средств препятствует воздействию стресса на кожу, укрепляет барьерный слой, и кожа выглядит свежей и здоровой.Где: Москва, Небоскреб «ОКО», 1-й Красногвардейский проезд, д. 21, стр. 2.Новый сервис круглосуточной доставки услуг красоты BeFlightПопулярный Instagram-блогер Маргарита Чупрунова запустила в Москве круглосуточный профессиональный сервис красоты BeFlight. Компания предоставляет полный цикл услуг салона красоты в формате 24/7 с вызовом мастера на дом или в любое другое удобное место. Специалист прибудет в комфортное для вас время, возьмет с собой все необходимое оборудование и премиальные расходные материалы.В перечне услуг окрашивание волос, стрижки, укладки, салонные уходы, долговременные укладки, ламинирование и наращивание ресниц, маникюр, педикюр, процедуры для бровей, макияж, а также косметологический сервис, аппарат Icoone. Для удобства и скорости получения самого лучшего результата можно вызвать нескольких мастеров. Они предоставят услуги в 4, 6 и даже 8 рук.По ресторанам! Итальянский баттл в Rossini9 февраля в ресторане Rossini отметили Международный день пиццы. Здесь прошел итальянский баттл поколений — представитель поколения Z (Zotman пицца) Дмитрий Зотов сразился в интеллектуально-кулинарном поединке с представителем поколения X (классика от Rossini) Аркадием Грицевским. На суд жюри были представлены по два вида пиццы от каждого шефа. Приза зрительских симпатий единогласно удостоилась пицца-кальцоне «Фрутти Ди Маре» с морепродуктами от Аркадия Грицевского с мини-осьминогом, креветкой, гребешком, мини-шпинатом и облепиховой страчателлой. Она настолько понравилась присутствующим, что было решено познакомить с ней всех гостей ресторана Rossini. Только до 20 февраля пиццу «Фрутти Ди Маре» можно найти в меню — поспешите попробовать.Также в ходе баттла Аркадий Грицевский приготовил еще один классический вариант пиццы — с моцареллой, утиным прошутто, белыми грибами и трюфельным маслом. В свою очередь, Дмитрий Зотов приготовил не менее выдающуюся пиццу на бруклинском тесте из трех сортов муки — с томатным соусом, сырами моцарелла, страчателла, мортаделла, трюфельным маслом и специями. Для второго варианта он использовал основу для римской пиццы Zotman, а в качестве начинки — сливочный соус, сыры моцарелла и таледжио, трюфельный крем и свежий натертый трюфель.Где: Москва, Поварская, 11, стр. 1 .Благотворительная акция в ресторане «Китайская грамота»В Китае есть замечательная традиция. На праздники здесь принято дарить хунбао — электронные красные конверты с деньгами, которые можно отправить при помощи приложения WeChat. Ко Дню всех Влюбленных сумма хунбао символично составляет 520 юаней — ведь цифры 5, 2 и 0 на китайском языке звучат так же, как и фраза «Я люблю тебя». Признаться в любви и помочь всем, кто в этом нуждается, вы можете и в ресторане «Китайская грамота». С 12 февраля, приобретая десерт «Лотос» за 520 рублей, вы помогаете подопечным фонда Дарьи Лисиченко. «ОРБИ» — это первый в России профильный фонд, который занимается проблемой инсульта в России.Лотос — божественное растение в китайской культуре, символизирует чистоту и гармонию, с которыми он пришел в этот мир. Рождаясь в мутной воде, цветок появляется на свет чистым и безупречным, он всегда обращен к солнцу. Заказывая десерт «Лотос», вы делаете наш мир немного светлее и гармоничнее, ведь бескорыстная помощь — это именно тот луч света, который и должен освещать наш путь.Где: Москва, Сретенка, д. 1,Открытие секретного бара Salone pasta&barКоманда Salone pasta&bar — Михаил Соколов, Тимур Дмитриев и Александр Сысоев — продолжает радовать Петербург модерновой итальянской кухней, но не останавливается на достигнутом. Внутри нашумевшего ресторана открывается тематический секретный бар Nonino Secret Room. Поддерживая атмосферу приватности, гостям предлагают забронировать «сеанс», стоимость посещения «тайной комнаты» фиксированная — 3500 руб. В течение часа в интерьере в духе 60-70-х годов персонал пространства знакомит гостя с историей семьи Нонино и ее секретной технологией создания граппы, напитка, которому семья посвятила уже больше ста лет.В стоимость посещения входит сет из трех коктейлей, двух закусок и дижестива на выбор. Всего в Nonino Secret Room представлено 8 коктейлей на основе граппы, разработанных командой Salone pasta&bar.Где: Санкт-Петербург, Фонтанка, 30 .День «Маргариты» и праздничные выходные в панорамном Mercedes BarКо Дню защитника Отечества шеф-бармен панорамного Mercedes Bar Денис Кавешников создал интересный твист на коктейль «Маргарита». Попробовать мужскую версию коктейля можно будет в праздничные выходные 21, 22 и 23 февраля. В череде февральских праздников в календарях профессиональных барменов стоит еще и Международный день коктейля «Маргарита», 22 февраля. Версий происхождения этого коктейля много, но наиболее широкую известность он получил благодаря Томи Хилтону, который ввел и распространил его в барах и ресторанах своих отелей.Но не только отличные коктейли являются поводом заглянуть в Mercedes Bar, расположенный на 31-м этаже гостиницы Radisson Collection Hotel («Украина»). По выходным с 16:00 здесь проходят бранчи. В меню входят коктейли на джине и блюда, а также холодные закуски, роллы, суши, сашими, горячие закуски и десерты. Супы и горячие блюда на выбор гостя. И это прекрасная идея собраться мужской компанией в одном из самых атмосферных баров Москвы.Где: Москва, Кутузовский пр-т, 2/1, 31 этаж Radisson Collection Hotel, Moscow.Музыка в коктейлях в LeveldvaМузыка — это сакральная нить, проходящая сквозь эстетику концепции Leveldva. Новое меню бара — такой же музыкальный хэппенинг. Команда во главе с Антоном Мальцевым придумала 13 коктейлей, замешанных на музыкальных предпочтениях каждого. Напитки не похожи друг на друга, как и все мы с нашими вкусами и характерами. В новой карте любой найдет свое.Коктейльное меню Leveldva в целом — это повод для изучения. Предыдущее даже крали — оно было расписано вручную, названия коррелировали с графикой, а некоторые рецепты стали классикой проекта. Три таких перекочевали в новую карту.Где: Москва, ул. Б. Никитская, 12.Новое «МОРЕ» на Центральном рынкеГастробистро «Море» на Центральном рынке — реализованная концепция идеального продукта и сервиса в формате фудкорнера: 5 видов «живой еды», огромный аквариум, морепродукты и рыба из российских и мировых вод, собственные поставки и морские редкости, которые покажут со всех сторон — как на экскурсии в водном музее.Мещеряков воплотил уникальную для рыночного гастропространства идею об идеальном сервисе и качестве. Контакт с гостем происходит за небольшой, пускай и широкой, стойкой, за которой не скрыта кухня и работа поваров. Шеф зачастую лично предлагает выбирать из даров моря и океана во всех вариациях — от гриля, пара и тандури до темпуры и RAW-подачи, распределенных по категориям «Бутерброды», «Салаты», тартары, сашими и чираши из раздела «Ловим на крючок», «Морики», которых выбирают прямо из аквариума, «Устриц» (оттуда же), «Деликатесы», «Горячее/Лапша», «Суп».Где: Москва, Рождественский б-р, 1.Новое фитнес-меню «Кухня на районе» с «Город-Сад»«Кухня на районе» и сеть магазинов полезных продуктов и кулинарий «Город-Сад» запустили фитнес-меню с новыми блюдами. В рамках сотрудничества было разработано 60 новых блюд, в течение двух месяцев меню будет постепенно ими пополняться. Блюда станут частью основного меню, которое обычно меняется каждую неделю. Меню будет доступно в приложении «Кухни» с 14 февраля. Главный принцип фитнес-меню «Кухни» и «Город-Сад» — чистые составы. Блюда без консервантов, красителей, усилителей вкуса, лишней соли и сахара. В меню: авокадо-тост с яйцом пашот, боул с булгуром и курицей карри, протеиновые кокосовые панкейки, протеиновая овсяная каша без сахара с яблочным чатни.К слову, недавно мы писали, куда отправиться отдыхать прямо сейчас. Расслабиться в уютном спа или отправиться гулять по берегу Балтийского моря — в предстоящие праздники советуем отвлечься от рабочих дел и посвятить время себе. Мы подготовили 7 проверенных и доступных вариантов для любителей коротких, но ярких и запоминающихся путешествий.Это важно знать: Как научить ребенка помогать другим. 7 главных советов «Мои 100 рублей никому не помогут». Мифы и правда о благотворительности Признаки фондов, которым можно без страха отдать деньги Масштаб во благо: как большой бизнес помогает людямПодписывайтесь на страницы WMJ.ru в ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook, Instagram и Telegram! Фото: пресс-службы