Пасха – символ праздника

Для приготовления традиционного пасхального блюда, носящего имя самого праздника, в старину использовались специальные деревянные дощечки - пасочницы. Творожную пасху не выпекали, а формировали из приготовленной по специальному рецепту массы. Ей придавали форму усеченной пирамиды при помощи этих самых разборных дощечек. На их внутренней стороне вырезались изображения креста, цветов и принятые в оформлении буквы XB, означающие «Христос Воскресе!» Изображения отпечатывались на готовой пасхе, которая символизировала Гроб Господень.

Попробуйте приготовить пасху самостоятельно. Для придания формы творожной массе используйте конусообразную салатницу, выложенную чуть влажной марлей. Рисунок на пасхальное блюдо нанесите при помощи ножа, деревянной лопатки, фигурных пуговиц, палочек.

Буквы и цветы можно выложить изюмом и орехами, а верх пасхи посыпать сахарной пудрой, тертыми орехами и шоколадом.

Фото: pinterest