Ингредиенты:
- 3 л воды;
- 1 кусок бородинского хлеба;
- 3 ст. ложки сахара;
- 2 ст. ложки порезанной свежей мяты;
- 10 г дрожжей.
Приготовление:
Хлеб немного разломать и залить кипятком. Дать настояться 3–4 часа. Процедить.
Добавить мяту, сахар, дрожжи. Оставить бродить на 1–2 дня.
