Охота на мамонтов забыта в глубине веков, а мы по-прежнему усердно кормим мужчин, как наши прапрапра… Пора развеять мифы о мужском завтраке! Легкая еда – удел женщин? Стереотипы – великая вещь. Мужчины сильны, рассуждаютженщины, им требуется масса энергии для ежедневных подвигов на работе и запассил для нескучного вечера в нашей компании, поэтому с утра им нужно не простохорошо, а очень хорошо покушать. Эта логика породила целый ряд распространенныхзаблуждений об идеальном мужском завтраке, присущих, впрочем, не только прекраснойполовине человечества. **Заблуждение первое: «Из всех веществ мужчинам нужнее всего белок. Чем больше мяса, тем лучше!»** Нe один герой пал жертвой этого коварного заблуждения, встречаярассвет за очередной попыткой расправиться с истекающей жиром свиной отбивной, заботливоприготовленной любимой. В самом деле, мужчинам каждый день требуется больше белка, чемженщинам, но его суточная норма примерно равна куску постной говядины размеромс ладонь. Так что масштабы потребностей мужского организма в мясе несколькопреувеличены. Если же в утреннем меню твоего избранника будетприсутствовать избыток белковой пищи при дефиците углеводов, в качестве «топлива»в течение дня будут сгорать белки, что помешает поддерживать мышечную массу. Этоособенно важно для тех мужчин, кто занимается спортом. **Заблуждение второе: «Зелень – не мужская еда»** Мужчины расходуют калории быстрее, чем женщины, и еды имнужно больше. Что может дать человеку с серьезной умственной и физическойнагрузкой какой-то скромный овощ или пучок зелени? Во-первых, растительные волокна. Они не относятся кпитательным веществам, потому что не перевариваются и не отдают нам никакихполезностей, но вместе с тем имеют не менее значимую миссию – работают своеобразнымиликвидаторами. Пищевые волокна овощей впитывают избыток влаги, связываюттоксины и желчные кислоты и выводят их из организма каждое утро, фактическизанимаясь настоящей генеральной уборкой внутри нас. Во-вторых, магний, фосфор, калий, железо и витамины(особенно важны для мужчин витамины А, В6 и К). Тем, кто не особенно жалует овощи, не обязательно сооружатьнелюбимые салаты. Достаточно добавить к утреннему блюду брокколи – в этом овощеудачно сочетаются все перечисленные питательные вещества и значительноеколичество растительных волоконДеликатесы vs продукты на каждый день Продолжим знакомство с мифами и фактами об идеальном завтракедля наших избранников. **Заблуждение третье: «Лучшие продукты для мужского здоровья – морепродукты, вособенности устрицы»** Моллюски каждый день – оля-ля! Так можно зарядиться жгучейненавистью и к морским деликатесам, и к утреннему приему пищи. Лучший морепродуктдля завтрака – крабовое мясо. По содержанию белка и цинка краб не уступает инойувесистой рыбине, жира в нем очень мало,а кулинарной лояльности куда больше, чем у пресловутых устриц. Он идеален длялегких утренних салатов, тостов, муссов и омлетов. Устрицы действительночемпионы по содержанию цинка, одного из самых важных веществ для мужскогоорганизма, но вместе с тем его суточная норма содержится и во всехцельнозерновых продуктах, в частности, в простой овсянке. Так что для тех, кто не приходит в восторг от рыбногоутреннего стола, достаточно будет каш, цельнозерновых тостов и печенья«Юбилейное Утреннее». **Заблуждение четвертое: «Картофель – самый мужской гарнир»** Это мнение ближе к истине, чем прочие. В картофеле, особеннов сладком батате, много медленных углеводов, которые будут служить «топливом»для тела в течение всего дня. Углеводы, хранящиеся в мышцах «про запас» в видевещества гликогена, активно расходуются, особенно при динамичном образе жизни,поэтому их резерв нуждается в постоянном пополнении, иначе человеку грозитпереутомление. Однако картофель не единственный и не самый полезный источникуглеводов. Ничуть не меньшим их запасом обладает фасоль, такой же сытный, но болеебогатый по содержанию полезных веществ овощ. В ней содержится изрядноеколичество белка, витамины группы B, витамин С, медь, цинк, калий и железо. Правильный день начинается с правильного утра. А правильноеутро – с правильного завтрака. Теперь ты знаешь, как помочь любимому сохранить тонус,бодрость духа и богатырскую силу!
