Приготовь вкусные блюда со свежей петрушкой вместе с нами! Рецепты с петрушкой Петрушка– исключительно полезное растение с огромной историей. Когда-то из нее плели венки древнегреческим воинам, а теперь добавляют… куда только не добавляют! Блюд, которые можно приготовить с петрушкой, – огромное количество: это и пироги, и супы, и закуски, и даже напитки. Чаще всего петрушку используют как приправу – благодаря своему пряному вкусу она незаменима как добавка и украшение к овощам и мясным блюдам. Но есть и блюда, в которых петрушка – главное действующее лицо. И сегодня мы приготовили для тебя 10 именно таких рецептов с петрушкой! Оладьи из петрушки Рецепт зеленых оладий из петрушки. Что нужно: Большой пучок петрушки 3 яйца 1 стакан муки Соль, перец черный по вкусу Как приготовить оладьи из петрушки: Петрушку мелко порезать, разбить в нее яйца, просеять муку. Все тщательно перемешать, посолить, поперчить. Выпекать на сковороде на растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Оладьииз петрушки готовы. Приятного аппетита! Картофельное пюре с петрушкой Рецепт домашнего картофельного пюре с петрушкой и оливковым маслом. Что нужно: 1 кг картофеля Пучок петрушки 4 ст. ложки оливкового масла Соль, перец черный Как приготовить картофельное пюре с петрушкой: Картофельочистить, нарезать небольшими ломтиками и отварить в подсоленной воде. Воду слить, чуть обсушить картофель на маленьком огне. Влить оливковое масло и всыпать мелко нарезанную петрушку. Размять картофель до однородного пюре. Картофельное пюрес петрушкой готово. Приятного аппетита! Пирог из петрушки с сыром Рецепт пирога из петрушки с тертым сыром. Что нужно: Для теста: 75 г сливочного масла 170 г муки Щепотка соли Для начинки: 2 яйца 50 г тертого сыра 150 мл молока Пучок петрушки Пучок зеленого лука Соль, перец черный по вкусу Как приготовить пирог из петрушки с сыром: Приготовить тесто, втерев муку в масло. Добавить соль и немного холодной воды. Поставить тесто в холодильник на 30 минут. Отварить яйца. Мелко порезать петрушку и лук. Натереть сыр. Все смешать, добавить молоко. Тесто раскатать. Поместить в форму. Сверху выложить начинку. Запекать 30 минут при температуре 200 градусов. Пирогиз петрушки с сыром готов. Приятного аппетита! Коктейль с петрушкой Рецепт коктейля с петрушкой, лимоном и медом. Что нужно: 1 пучок петрушки 1 лимон 2 литра воды 2–3 ст. ложки меда Как приготовить коктейль с петрушкой: Петрушку промыть, отрезать корешки, листья измельчить в блендере. Выжать в петрушку лимонный сок и смешать ее с водой. Добавить мед, перемешать, процедить и охладить. Коктейльс петрушкой готов. Приятного аппетита! Творожная паста с петрушкой Рецепт творожной пасты с брынзой, шампиньонами и петрушкой. Что нужно: Небольшой пучок петрушки 100 г творога 2 ст. ложки брынзы 5–6 шампиньонов Как приготовить творожную пасту с петрушкой: Грибы порезать и быстро обжарить. Остудить. Смешать с брынзой и творогом. Петрушку мелко порезать, добавить к общей массе. Эту пасту можно намазать на тосты или подавать в качестве соуса к основным блюдам. Творожная пастас петрушкой готова. Приятного аппетита! Креветки с петрушкой Рецепт креветок с петрушкой и лимонным соком. Что нужно: 700 г креветок Пучок петрушки 1 лимон 1–2 ст. ложки сливочного масла Соль Как приготовить креветки с петрушкой: Сковороду разогреть, добавить сливочное масло, затем креветки. Посолить, добавить порезанную петрушку. Тушить 2 минуты. Готовые креветки полить лимонным соком. Креветкис петрушкой готовы. Приятного аппетита! Салат из петрушки Рецепт салата с петрушкой, шампиньонами и чесноком. Что нужно: Большой пучок петрушки 5 зубчиков чеснока 1 лимон 500 г шампиньонов 4 ст. ложки тертого пармезана Соль, перец черный по вкусу Оливковое масло по вкусу Как приготовить салат из петрушки: Шампиньоны нарезать, добавить петрушку, тертый пармезан. Чеснок потолочь, добавить немного оливкового масла, соли и перца. Полить соусом салат. Салатиз петрушки готов. Приятного аппетита! Помидоры, фаршированные петрушкой Рецепт помидоров, фаршированных петрушкой и чесноком. Что нужно: 7 спелых помидоров Большой пучок петрушки 3 зубчика чеснока Оливковое масло по вкусу Соль по вкусу Как приготовить помидоры, фаршированные петрушкой: У помидоров отрезать верхушки и вынуть часть мякоти. Посолить. Петрушку растолочь в ступке с чесноком, добавить пару ложек оливкового масла, соль. Наполнить помидоры начинкой. Помидоры, фаршированные петрушкой, готовы. Приятного аппетита! Суп из зелени петрушки Рецепт супа из зелени петрушки с помидорами и брынзой. Что нужно: Большой пучок петрушки 1 луковица 1/2 стакана брынзы 1 вареное яйцо 3 помидора 2 ст. ложки муки Растительное масло по вкусу Соль, перец черный по вкусу Как приготовить суп из зелени петрушки: Лук порезать, обжарить на масле. Добавить муку и, помешивая, готовить до золотистого цвета. Петрушку порезать, выложить к луку. Посолить. Выложить все в предварительно поставленную на огонь кастрюлю, когда вода в ней закипит. Добавить нарезанные кубиками помидоры и брынзу. Варить 15 минут. Перед подачей можно охладить и добавить разрезанное пополам яйцо. Супиз зелени петрушки готов. Приятного аппетита! Салат из петрушки и зеленого лука Рецепт салата из петрушки, зеленого лука и лимона. Что нужно: 200 г петрушки 100 г зеленого лука 1 лимон Соль по вкусу Ароматное растительное масло по вкусу Как приготовить салат из петрушки и зеленого лука: Зелень промыть и мелко нарезать. Лимон очистить от кожуры, тоже очень мелко нарезать и добавить к зелени. Заправить салат растительным маслом, посолить. Подавать к мясным блюдам. Салатиз петрушкии зеленого лука готов. Приятного аппетита!
