Апельсиновые бискотти с темным шоколадом и миндалем

Рецепт от @tastyyummies

Ингредиенты (12-15 бискотти):

Миндальная мука — 355 мл

Порошок марантового корня — 1 ст. л.

Сода — 0,5 ч. л.

Соль — по вкусу

Жидкий мед или кленовый сироп, темный шоколад — по 236 мл

Миндальные лепестки — 236 мл

Апельсиновый фреш — 3 ст. л.

Цедра апельсина — 2 ст. л.

Приготовление

Разогрей духовку до 200 градусов, выстели противень пергаментной бумагой. Блендером (в одной чаше) смешай все ингредиенты. Должно получиться упругое тесто. Смочи руки и сформируй из него брусок. Выпекай 15-20 минут, пока он не подрумянится. Остуди, нарежь на бискотти и выпекай их при той же температуре по 10 минут с каждой стороны.

Розовые панкейки

Рецепт от @knfx

Ингредиенты:

Овсяная мука — 70 г

Гречневая мука — 20 г

Протеиновый порошок со вкусом ванили — 10 г

Сода — 1 ч. л.

Корица, ваниль — по вкусу

Кусочек сырой свеклы размером с большой палец

Банан — ½ плода

Сироп стевии — 1 ст. л.

Вода или молоко — 180 мл

Приготовление

Смешай все ингредиенты блендером, чтобы получилось гладкое, не очень густое тесто. При необходимости добавь воды или молока. Выпекай на смазанной маслом сковороде.

Фото: Instagram.com, Picjumbo.com, Shutterstock.com