Клубный сэндвич

На 2 персоны: 4 кусочка хлеба; 200 г редиски; листья салата; 100 г соленого сливочного масла; 1 ч.л. виноградной фиолетовой горчицы.

Поджарьте хлеб с обеих сторон на сковороде без масла. Положив тосты один на другой, вырежьте четыре одинаковых сердечка. Разомните вилкой масло, нагретое до комнатной температуры, и горчицу. При помощи кондитерского шприца разместите горчицу по краям тоста. Тонко нарежьте редис и аккуратно выложите его на горчицу, стараясь не придавить ее. Затем накройте тост листиком салата и еще одним хлебцом.