Как худеет Мисс Вселенная: все о К-диете

Мисс Вселенная- известный во всем мире конкурс красоты. В этом году титул самой красивойдевушки на конкурсе достался 22-хлетней мексиканке Химене Наваретте. Упобедительницы конкурса идеально все: и волосы, и улыбка,и, конечно, фигура. Как сделать свое тело таким же красивым при помощиправильного питания? Своей авторской методикой под названием «К-диета» с намиделится официальный врач-диетолог конкурса «Мисс Вселенная» Таня Цукерброт.

Все началось в 1999 году в одной из нью-йоркских частныхклиник, где врач-диетолог Таня Цукерброт трудилась над системой питания для диабетикови людей с заболеваниями сердца. Рацион должен был содержать все полезныемикроэлементы и витаминыи при этом довольно активно снижать вес. Задача довольно непростая, но Танеудалось с ней справиться – так появилась F-diet, или К-диета по-русски. Ееосновной смысл заключался в большом потреблении клетчатки. Каково былоудивление пациентов и самого автора диеты, когда в качестве бонуса вместе спотерей веса у пациентов заметно улучшилось состояние кожи, ногтейи волос! С того самого момента к талантливому врачу потянулись и знаменитыепациенты, а в 2008 году Таня Цукерброт стала официальным диетологом конкурса «МиссВселенная» (до этого она также курировала такие мероприятия, как Miss USA иMiss Teen USA).

Итак, в основе новомодной системы питания - клетчатка. Зачемона нужна?

Клетчатка - это сплетение грубых растительных волокон, еемного во фруктах, овощах и семенах, кожуре бобовых. Эту сложную форму углеводовчеловеческий организм не в силах переварить. В этом-то и заключается ееценность. Клетчатка словно губка впитывает шлаки, сокращает время пребыванияпищи в желудочно-кишечном тракте и способствует мягкому очищению кишечника.

У К-диеты есть огромное преимущество перед другими диетами- она не предполагает голодовки. Наоборот, благодаря сбалансированному подборупродуктов чувство сытости никогда не покидает. Однако начинающим стоит знать,что на первых порах возможно небольшое вздутие живота из-за того, что организмне привык к клетчатке. Дальше все настроится само – и организм будетчувствовать себя лучше и лучше.

На самом деле, ценная клетчатка содержится в небольшомколичестве продуктов.Например, ее много в ягодах клубники, малины, в цельнозерновом хлебе,неочищенном рисе, шпинате, капусте, брокколи и фисташках.

Чтобы чувствовать себя хорошо и выглядеть на отлично, однойклетчатки недостаточно, необходимо включать в рацион белок и небольшоеколичество полиненасыщенных жиров, которых много в лососе и оливковом масле.Очень важно заменить простые углеводы на сложные, например, белый рис накоричневый, батон на хлеб с отрубями и семенами. И самое главное, необходимополностью исключить такие продукты, как сливочное масло, майонез,пакетированные соки, крахмал и фастфуд.

По словам диетолога,от сладостей полностью отказываться не стоит – для женщины так важно периодическибаловать себя вкусными десертами! Однако употреблять их лучше в обед и нечасто. А вот от сахара в чае нужно отказаться - так можно прилично уменьшитьсуточную калорийность своего рациона.

И, разумеется, голливудский диетолог Таня Цукерброт советуетпить больше простой воды.По ее словам, это самый простой и доступный способ утолить жажду и мягкоочистить свой организм. При употреблении большого количества клетчатки водапросто необходима, иначе могут начаться запоры.

Участницам конкурса «Мисс Вселенная» Таня так же советовалане забывать про спорт: диета – это 90% стройной фигуры, остальные 10% - это фитнес,который будет поддерживать тело в тонусе.

Завтрак

Чашка натурального йогурта с цельнозерновыми хлопьями игорстью свежих ягод, например, черники или малины.

Обед

Большая миска салата и обязательно протеин (это может бытькусок отварной говядины, курицы, рыбы или несколько крупных креветок). Помни,что женщина должна есть меньше мужчины. Иесли бифштекс размером с ладонь длясильной половины человечества - это норма, для женщиныдостаточно половины этого куска.

Перекус

В перерывах между основными приемами пищи необходимоустраивать перекусы. Есть фрукты или фисташки- горстки этих орехов будет достаточно, чтобы не съесть лишнего за ужином.

Кроме этого, Таня Цукерброт рекомендует всегда держать вдоме и на работе диетические хлебцы,которые помогут быстро утолить голод. Есть их можно с творогом, предварительнодобавив в него зелень, и кусочком лосося.

Ужин

За ужином самое главное правило - максимум клетчатки иминимум крахмала. Это может быть вегетарианский суп, салат из капусты, сашимиили карпаччо.

Допускается употребление бокала красного вина.Вечером следует исключить рис, картофель и хлеб полностью.

И последний совет - завтракать нужно обязательно!Конкурсантки «Мисс Вселенная» знают об этом, ведь благодаря первому приему пищизапускается метаболизм, и калориисжигаются активнее.