Из гороха, кокоса и даже синего чая: 14 необычных, но безумно вкусных лимонадов

Ингредиенты:

• Сгущенное молоко — 30 г
• Кокосовое молоко — 50 мл
• Ананасовый сок — 100 мл
• Сок юдзу (либо пюре) — 30 мл

Способ приготовления:

1. В отдельную тару налить ананасовый сок. Добавить сгущенное молоко. Размешать до полного растворения сгущенного молока.
2. Добавить кокосовое молоко. Перемешать и добавить сок юдзу.
3. Перелить в бокал со льдом, украсить веточкой мяты и присыпать кокосовой стружкой.

Ингредиенты:

• Минеральная вода без газа — 250 мл
• Чай матча — 3 г
• Сироп из маракуйи — 30 мл
• Пюре из маракуйи — 40 г
• Маракуйя свежая — 1/2 шт.
• Лед

Способ приготовления:

1. Смешать все ингредиенты.
2. Перелить в бокал хайбол со льдом.
3. Украсить половинкой свежей маракуйи.

Ингредиенты:

• Пюре из манго — 70 г
• Пюре из груши — 70 г
• Сироп грушевый — 50 мл
• Груша свежая — 50 г
• Вода с газом 
• Лед

Способ приготовления:

1. Соединить все ингредиенты, кроме льда, в чаше блендера.
2. Добавить лед.

Ингредиенты:

• Гранатовый соус «Наршараб» — 10 мл

• Кордиал краснополянский — 40 мл
• 
Тоник — 100 мл
• 
Украшение: сублимированная чайная роза

Способ приготовления:

1. Смешать гранатовый соус, кордиал из трав и тоник.
2. Добавить колотый лед.
3. Разлить по бокалам и украсить перед подачей сублимированной розой.

Ингредиенты:

• Минеральная вода — 600 мл
• Лимоны — 6 шт.
• Веточки мелиссы — 6 шт.
• Сахар — 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Сахар и мелиссу положить в ковшик с небольшим количеством воды, довести до кипения. Помешивать при необходимости до растворения сахара.
2. Продолжать варить еще 5 минут или пока сироп не начнет загустевать.
3. Снять ковшик с огня, дождаться остывания, а затем охладить в холодильнике.
4. Выжать 250 мл лимонного сока.
5. Перемешать лимонный сок с сиропом и минеральной водой.
6. Подавать домашний лимонад охлажденным

Ингредиенты:

• Апельсин — 100 г
• Лимон — 50 г
• Сок апельсина — 100 г
• Газированная вода — 500 г
• Сахар — 80 г
• Вода — 60 г
• Лед — по желанию

Способ приготовления:

1. Сварить сахарный сироп из сахара и воды, остудить.
2. Нарезать дольками лимон и апельсин.
3. Положить в кувшин нарезанный лимон, апельсин и сахарный сироп, помять с
помощью толкушки.
4. Залить цитрусовые апельсиновым соком и минеральной водой. Содержимое
 перемешать ложкой.
5. По желанию добавить лед.

Ингредиенты:

• Горох — 8-10 стручков
• Сахарный сироп — 20 мл
• Лимонный фреш — 20 мл

Способ приготовления:

1. Поместить в шейкер все ингредиенты.
2. Раздавить толкушкой.
3. Добавить кусковой лед, встряхнуть.
4. Перелить в стакан на лед содержимое шейкера.
5. Залить доверху водой с газом.

Ингредиенты:

• Пюре манго — 30 г
• Пюре каламанси — 30 г
• Кисло-сладкий микс — 30 г
• Сухой лондонский джин — 40 г
• Лед

Способ приготовления:

1. Все перемешиваем.
2. При подаче украшаем бегонией (живой пищевой цветок).

Ингредиенты:

• Виноградный калпис — 30 мл
• Пюре личи — 50 мл
• Сахарный сироп — 10 мл
• Лимонный сок — 10 мл
• Отвар синий чай — 30 мл
• Содовая — 150 мл
• Лед — 6 кубиков

Способ приготовления:

1. Чай, 1 г, залить кипятком, 50 мл, и дать настояться 5 минут, отфильтровать и охладить.
2. В бокал положить лед.
3. Все ингредиенты смешать в шейкере и перелить в бокал.
4. Украсить цветочками синего чая.

Ингредиенты:

• Личи (ягоды) — 250 г
• Лемонграсс — 10-15 г
• Лимонный фреш — 25 г
• Содовая

Способ приготовления:

1. Берем банку личи, вскрываем, переливаем в блендер вместе с ягодами. Добавляем туда палочку лемонграсса и все перебиваем.
2. Далее цедим через дуршлаг или марлю. Заготовка готова.
3. На литр нам понадобится 150 мл такой заготовки, 25 мл лимона, и все заливаем содовой!

Ингредиенты:

• Лавандовый соус — 50 мл
• Сок лимона свежевыжатый — 30 мл
• Содовая — 100 мл

Лавандовый соус:

• Лаванда сушеная — 15 г
• Сахар — 500 г
• Анчан — 3 г
• Соевое молоко — 1 л

Способ приготовления:

1. Соус: налить в сотейник соевое молоко, добавить сахар, анчан и сушеную лаванду. Проварить ингредиенты на низком огне, процедить.
2. Смешать содовую, сироп и сок лимона.
3. Подавать со льдом. Перед подачей украсить сушеной лавандой.

Ингредиенты:

• Сок юдзу — 15 мл
• Калпис виноградный — 30 мл
• Содовая — 100 мл
• Виноград свежий — 2 шт. 

• Лед фраппе

Способ приготовления:

1. В охлажденный высокий стакан (хайбол) добавить лед.
2. Залить юдзу, калпис, добавить содовой. Аккуратно перемешать.
3. Украсить виноградом.

Ингредиенты:

• Сироп из малины и розмарина — 40 мл
• Лимонная кислота — 20 мл
• Содовая — 150 мл

Для сиропа:

• Малина — 500 г
• Сахар — 250 г
• Розмарин — по вкусу

Способ приготовления:

1. Сироп: положить малину в сотейник, добавить сахар и розмарин. Проварить ингредиенты до однородной массы на среднем огне, процедить.
2. Смешать содовую, сироп и лимонную кислоту.
3. Подавать в высоком стакане с большим количеством льда.

Ингредиенты:

• Арбуз — 100 г

• Дыня — 100 г

• Имбирный эль — 200 мл
• Сироп дынный — 30 мл

• Сироп арбузный — 30 мл

• Сок лимона — 20 мл
• 
Вода питьевая — 700 мл

• Лед — по вкусу

• Мята — несколько листиков

Способ приготовления:

1. Из мякоти дыни и арбузы вырезать шарики. Переложить их в графин для лимонада.
2. Добавить листики мяты, сиропы, лимонный сок и лед.
3. Перемешать высокой ложкой.

4. Добавить имбирный эль, а затем долить до верха охлажденную воду.

К слову, недавно мы писали о 8 пикантных блюдах и напитках с главными суперфудами — орехами. Орехи быстро утоляют голод и являются хорошим перекусом. Кроме того, в них содержатся вещества, помогающие справиться с депрессией, снизить пагубное влияние стресса и нервного напряжения. Вместе с шеф-поварами мы подготовили 8 рецептов пикантных блюд и напитков с орехами.

Подписывайся на страницы WMJ.ru в ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook, Instagram и Telegram

Фото: пресс-службы, depositphotos.ru