Песочное печенье по-шотландски

Ингредиенты:

• 2 ст. ложки рисовой муки;

• 2 ст. ложки пшеничной муки;

• 250 г сливочного масла;

• 100 г сахара.

Приготовление:

Масло растереть с сахаром, добавить муку и вымесить тесто;

Сделать тонкие лепешки и выложить их на противень, смазанный маслом;

Выпекать в духовке 20–30 минут.