Желейный десерт «Глаза гоблина»

Ингредиенты:

• 2 стакана кефира 1%-ной жирности;
• 10 г желатина;
• 2 ст. л. ложки меда или другого подсластителя;
• 2 ст. л. Протеинового коктейля Формула 1 Шоколад;
• ½ стакана голубики, черники, черной смородины или других ягод (по желанию);
• Щепотка ванили.

Приготовление:
Настаивайте желатин в стакане горячей воды в течение 30 минут, а в это время взбейте кефир и мёд. Через полчаса подогрейте желатин, тщательно размешайте и, слегка остудив, влейте в кефир. Добавьте ванилин и еще рез перемешайте.
Отделите третью часть массы. Добавьте в нее 2 ст. л. Протеинового коктейля Формула 1 Шоколад и перемешайте. Возьмите чистый пластиковый контейнер для яиц (можно использовать также формы для льда), на 1/3 заполните ячейки «шоколадной» смесью и при желании вставьте в них по одной ягоде черники (смородины или других). Поставьте в холодильник и держите 20 минут, после чего залейте «глаза» белой смесью и оставьте в холодильнике еще на час.
Чтобы готовый десерт было легко достать из формы, ненадолго поместите контейнер в блюдо с горячей водой. Аккуратно достаньте «глаза» и выложите их на тарелку.