Маффин в чашке

Ингредиенты:

• 3 столовые ложки муки;
• Чайная ложка растворимого кофе;
• 2 столовые ложки какао-порошка;
• 2,5 столовые ложки сахара;
• 1/4 чайная ложка разрыхлителя теста;
• 2 столовые ложки молока;
• Яйцо;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1/2 чайная ложка ванилина.

Приготовление:

Тщательно перемешать в чашке муку, молотый кофе, какао-порошок, разрыхлитель и сахар.
Добавить в смесь молоко, яйцо, масло и ванилин и снова перемешать до получения густой однородной массы.
Смазать растительным маслом кружку и вылить в нее полученную смесь. Поставить чашку в микроволновку на самую высокую температуру на 1,5 минуты.