Блины из протертой овсяной каши

Ингредиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев;

• 1/2 л молока;

• 1/2 л воды;

• 2 ч. ложки сахарного песка;

• 1 яйцо;

• Соль по вкусу.

Приготовление:

Соединить молоко и холодную кипяченую воду, добавить хлопья, сварить жидкую овсяную кашу.
Дать каше остыть до комнатной температуры и протереть ее. Добавить соль, сахар, яйцо, хорошо перемешать и выпечь на горячей сковороде тонкие блины. Подавать с простоквашей, сметаной, ухой или любым другим супом.