Горшочек, вари! Две самые полезные каши

Американские ученые Абердинского университета решили выяснить, какие каши самые полезные. Барабанная дробь: первое место делят овсяная и рисовая каши!

Пищеварительная, сердечно-сосудистая и иммунная системы человека будут благодарны, если мы включим в рацион эти две каши и хлеб, изготовленный из цельного зерна.

Для проведения эксперимента ученые привлекли 200 добровольцев, которых разбили на две группы. Первая группа питалась в своем обычном режиме, вторая – трижды в день ела продукты из цельного зерна. Результаты не заставили себя ждать – показатели второй группы сразу же улучшились, особенно в вопросе пищеварения – богатые растительными волокнами и клетчаткой блюда сделали свое дело.

Уточним: под одной порцией каш подразумевалось 15 граммов крупы – это приблизительно половина чашки или среднего размера кусочек хлеба.