Noor
Добро пожаловать в одно из лучших питейных заведений города, чьим барменам можно доверять, как родноймаме. Как говорит совладелец и шеф-бармен заведения Марат Саддаров, «наши коктейли — это как маленькое черное платье Chanel. Если хочешь носить железо Paco Rabanne, то это не к нам. Бармены занимают третье место после гинекологов и священников. Им доверяют свои секреты, и, что бы гости тут ни делали, все остается здесь и умирает в нас». Вот и славно! Значит, ты можешь болтать с симпатичными местными барменами о чем угодно, раскрывая девичью душу, будучи уверенной, что информация не будет использована против тебя. Чтобы разговор завязался, заказывай классику жанра «Олд Фешнд» (520 руб.), а лучше «Гранатовый тини» (550 руб.), который негласно считается главным коктейлем в Noor.
«Никуда не едем»
Любишь коктейли — бегом в гастробар «Никуда не едем». Здесь есть что попробовать и обсудить с барменом. Алкогольная часть меню имеет несколько разделов: «Весенние коктейли», «Перец», «Морковь», «Огурец», «Свекла», «Моктейли» (безалкогольные), вина, крепкий алкоголь. Здесь в отношении коктейлей используют термин foodtails, обозначая таким образом их промежуточное положение между едойи собственно алкоголем. Больше подробностей — у симпатичных барменов. Чтобывести беседу предметно, закажи, например, коктейль «Малиновый кролик» (400 руб.) или «Фанфан» (400 руб.).
Chainaya. Tea & Cocktails
Один из легендарных секретных баровгорода. Без вывески, так что сюда можно попасть разве что через знакомых или по предварительному звонку. Знатоки уверяют, что здесь готовят, возможно, лучшие коктейли в городе. Здесь можно не просто пробовать коктейли, но и изучать алкоголь и вдоволь болтать с ребятами за стойкой. Тебя внимательно выслушают и посоветуют напиток. Может быть, кисловатый «Эпл Флип» (кальвадос, портвейн, яблочный ликер и сырое яйцо), а может быть, терпкий «Хани Сауэр» (бурбон, сок лимона, мед, гвоздика, белок). Здесь потрясающая атмосфера: уютная, загадочная и очень романтичная, как нельзя лучше располагающая к общению. С барменом, конечно!