Диета Южного пляжа
Диета Южного пляжа родом из солнечной Флориды, ее «отец» - кардиолог доктор Артур Агатстон. Диета Майами, как ее еще называют, стала мгновенно популярной во всем мире. И немудрено: с ее помощью можно не только потерять лишние килограммы, но и оздоровить организм в целом. Благодаря сбалансированному питанию, улучшается состояние сосудов, ускоряется обмен веществ и снижается вероятность сердечных заболеваний. Эту диету еще называют «президентской», потому как семья экс-президента Клинтона до сих пор придерживается подобной системы питания по доктору Агатсону.
Диету Южного пляжа можно с полным правом назвать системой правильного питания. Ее основной принцип - отказ от "плохих" углеводов и "плохих" жиров.
Принимать пищу тебе нужно шесть раз в день. И - возрадуйся! - не придется считать калории и ограничивать количество еды. Но и не забывай, что есть разумные пределы.
Планы : за две недели похудеть на 4-6 кг
Преимущества : есть можно часто. Среди разрешенных продуктов ты найдешь много вкусностей. Кроме избавления от лишнего веса, эта диета регулирует уровень холестерина, решает проблемы с обменом веществ.
Сложности : диета не рекомендуется, если есть проблемы с почками. Основная потеря веса происходит за счет выхода жидкости из организма.
| Можно есть | Нельзя есть |
Постную говядину | Жирное мясо |
Белое куриное мясо без кожи | Куриные ножки, утку, гуся |
Рыбу и морепродукты | Жирный сыр |
Сыр низкой жирности | Морковь, кукурузу, картофель |
Фисташки, арахис | Фрукты и фруктовые соки |
Яичный белок, сыр тофу | Хлеб, рис, макароны |
Не содержащие крахмала овощи | Йогурты, молоко, алкоголь |
Оливковое масло |
|
Примерное меню :
Завтрак: стакан томатного сока, яичница с зеленью и грибами, два ломтика нежирной ветчины, чашка чая или кофе с нежирным молоком и сахарозаменителем.
Второй завтрак : ломтик нежирного сыра.
Обед : овощной салат с кусочками отварной или запеченной куриной грудки, с оливковым маслом и зеленью.
Полдник : 100 г нежирного творога и порезанные огурец и помидор.
Ужин : порция любой рыбы с запеченными в духовке овощами, зеленый салат с небольшим количеством бальзамического уксуса. На десерт – порция несладкого мусса или цитрусового желе.
Вторая фаза - две недели
Разрешается кое-что из того, что раньше было нельзя.
Можно есть | Нельзя есть |
Большинство фруктов | Белый рис |
Обезжиренный йогурт и молоко | Картошку |
Хлопья, овсянка | Белый хлеб и мучное |
Коричневый рис | Пирожные и печенье |
Макароны из твердых сортов | Морковь, кукурузу |
Попкорн | Бананы, ананасы |
Красное вино | Фруктовые соки |
Цельнозерновой хлеб | Арбуз |
Ячмень | Мед, джем |
Примерное меню :
Завтрак: чашка свежих ягод, порция овсяной каши на нежирном молоке с
чайной ложкой мелко порубленных орехов. Чашка чая или кофе с нежирным
молоком и сахарозаменителем.
Второй завтрак: яйцо всмятку.
Обед: грудка индейки с овощами и зеленью, запеченная в духовке.
Полдник: свежий фрукт с нежирным плавленым сырком.
Ужин: лосось, запеченный со шпинатом, тушеные овощи (помидоры, кабачки,
перец), салат из свежих овощей с оливковым маслом или уксусом. На десерт
– ягоды с шоколадным муссом или нежирными сливками.
Третья фаза – длиною в жизнь
Последний этап диеты может продолжаться очень долго, почти всю жизнь. Он позволит
тебе сохранять нужный вес без особых усилий. Теперь ты знаешь, как стоит правильно питаться, чтобы не полнеть. Если ты опять начала поправляться – возвращайся к первой фазе, держи ее две недели. И в завершение запомни правило «7 нельзя» - НЕ переедай, НЕ пропускай завтрак, НЕ перегружай рацион жирами и углеводами, НЕ употребляй консервы и полуфабрикаты, НЕ ешь на ночь, НЕ запивай еду и НЕ перекусывай раньше, чем через 2-3 ч после основного приема пищи.