Что приготовить на ужин

Наверное, каждый из нас хотя бы раз в жизни, но задавал вопрос: " Что приготовить на ужин". Конечно, вариантов приготовления пищи существует огромное множество, но как же из всего этого выбрать действительно правильный вариант? Как сделать так, чтобы ужин был не только вкусным, но и полезным? Попробуем разобраться.

Все, что необходимо знать о "правильном" ужине

Время "правильного" ужина.

Как правило, ужин - это прием пищи, который осуществляется вечером. Во сколько же должен начинаться ужин, чтобы он не принес вред здоровью и "не прибавил" лишних килограммов? Конечно, все мы привыкли ужинать, придя с работы или учебы, то есть приблизительно с 19.00 до 20.00 вечера. Но специалисты утверждают, что прием пищи должен осуществляться за три часа до сна. Поэтому, если Вы ложитесь спать в 22.00 - 23.00 вечера, то этот вариант является самым оптимальным для приема пищи. В противном случае, например, если Вы поздно пришли с работы, то лучше отказаться от плотного ужина и просто немного перекусить.

Из каких блюд должен состоять "правильный" ужин.

Итак, из каких же блюд состоит правильный ужин? Наверное, Вы скажите, что, конечно же, из мясных. Что же абсолютно верно. Как правило, о том, что сделать на ужин, не приходиться много думать. Любое блюдо, которое подается на ужин должно содержать в себе мясные продукты с гарниром. Исключения составляют только вегетарианцы и люди, которые сидят на диете. И, что приготовить на ужин таким людям стоит, исходя от их вкусовых предпочтений.

Ужин для двоих или для гостей.

Что подать на ужин зависит от каждого из нас. Но необходимо учитывать и количество человек, которые будут сидеть с Вами за одним столом во время ужина. Стоит понимать, что Вы приготовите гораздо меньше блюд, если Вас будет двое. Если же Вы приглашаете гостей, то Вам необходимо заранее составить меню. Может быть, в Вашем доме есть ребенок? Тогда при приготовлении ужина стоит исходить от его пожеланий.

Блюда, которые можно подать на ужин.

Мясные блюда.

Такие блюда являются самыми основными и варианты их приготовления во многом различаются. Для начала необходимо выбрать способ приготовления мяса: вареное, запеченное, жареное, тушеное или пареное. Конечно, более полезным является блюдо, которое сварено или приготовлено в пароварке.

Куриные блюда.

Способов приготовления куриного мяса также насчитывается огромное множество. Например, можно приготовить куриные отбивные или котлеты из куриного фарша.

Рыбные блюда.

Самым популярным блюдом из этого продукта является: "Жареная рыба под томатным соусом". Для его приготовления потребуется немного ингредиентов.

Гарнир.

Кроме того, к каждому мясному, куриному, рыбному блюду необходимо выбрать наиболее подходящий гарнир. Например, рыбу лучше всего подавать с рисом или пюре, мясо с запеченной картошкой или овощами (цветная капуста, кабачки, баклажаны), курицу с макаронами или с вареной картошкой.

Итак, нужный и подходящий рецепт приготовления того или иного блюда Вы сможете найти в специальной литературе.

Меню классического ужина.

Ужин может состоять из нескольких блюд, например:
Салат, бутерброды, основное мясное блюдо с гарниром, десерт и любой напиток (чай, кофе, сок). Конечно, что приготовить на ужин решать именно Вам, но помните, что еда, приготовленная собственноручно гораздо вкуснее, полезнее, чем полуфабрикаты и еда быстрого приготовления. Ведь домашняя еда приготовлена с любовью, нежностью и добром всегда сможет порадовать Ваших близких.