Азбука удачного пикника

Приходит долгожданное тепло. Припекает солнышко, можно, наконец, выбираться на природу и устраивать пиршества на свежем воздухе.

Что может быть приятнее, чем в солнечную погоду встретиться с друзьями и устроить настоящий пикник! А чтобы пикник получился, предлагаем вам некоторые правила.

А: Поиск идеального места
Некоторые предпочитают расположиться в чистом поле, другие не могут обойтись без элементарного комфорта: сервированного столика и маленьких стульчиков. Одни выбирают места «всем на обозрение», другие – укромные уголки.
Если у вас большая семья, то наверняка вы захотите найти место, где ваши дети смогут поиграть, то есть парк, полянку или пляж. Для влюбленных и всех, кто предпочитает тишину и спокойствие, подойдет, например… крыша высотного дома или что-то другое. Туристы-походники, скорее всего, остановятся у специально организованных столиков со скамейками.
Найти хорошее место – не менее важно, чем составить хорошее меню для пикника. Поэтому потратьте немного времени на выбор, чтобы затем чувствовать себя более комфортно.

Б: Без чего не обойтись?

Ни один пикник не может обойтись без бумажных салфеток, одеяла или покрывала, которое можно расстелить на земле, штопора, большой корзины или рюкзака. Адепты гламурного пикника не забудут и о красивых приборах. Спортсмены и туристы обожают «швейцарский» нож, а настоящие буржуа – не смыслят себе пикника без модных аксессуаров. В этом году это ленточка, которую привязывают к дереву, дизайнерская масленка с крышкой и бамбуковые приборы.

В: Продумайте меню
Чтобы продукты не испортились по дороге, готовьте в тот же день и не больше, чем это необходимо. Заверните бутерброды в фольгу, положите сложные блюда в герметичную упаковку. Для каждого блюда – салата, соусов для салатов, овощей, фруктов, яиц и сыра – разные коробочки. В крайнем случае они вам смогут послужить тарелками. Всю приготовленную еду положите в холодильник до выхода из дома.

Г: Не усложняйте
Не обязательно делать что-то тяжелое. Можно обойтись легкими и оригинальными рецептами. Сделайте, например, овощи в фольге или рыбу на решетке, запеките картошку в углях. Но если вам нравятся сложные блюда, приводим несколько интересных рецептов.

"Сигары" из салатных листьев
Картофель (рецепт для барбекю)
Шашлык с креветками и ананасом
Бананы с ромовым соусом на барбекю

Д: Фруктовые и овощные соки
На пикнике на свежем воздухе пейте без ограничений воду или ароматизированные напитки. Прекрасно утоляют жажду свежие фруктовые и овощные соки, а также чай и кофе, охлажденные и без сахара. Особым ценителям алкоголя можно посоветовать розовое вино под паштет и сыр.

Е: Перед уходом соберите мусор!
Возьмите с собой несколько мусорных мешков, чтобы после себя оставить чистое место. Не стоит засорять окружающую среду!