Закуска с маслинами и козьим сыром

• 5 небольших крепких томатов

• 200 г козьего сыра

• 10 маслин без косточек

• Красный базилик

• 2 дольки чеснока

• Свежемолотый черный перец

• Оливковое масло

Как приготовить закуску с маслинами и козьим сыром:

• Помидоры разрезать поперек на 2 половинки. Вырезать перегородки.
• Перегородки от томатов, маслины, чеснок и базилик измельчить (в блендере), смешать с козьим сыром и поперчить.
• Подавать закуску с маслинами и козьим сыром, начинив половинки томатов сырной смесью и сбрызнув маслом.

Приятного аппетита!