Рецепт соленых палочек 500 г очищенного картофеля 200 г сливочного масла 200 г брынзы 1,5 стакана муки (+ еще немного для раскатки) 2 яйца Кунжут, тмин или тертый сыр для обсыпки Несколько веточек укропаКак приготовить "Соленые палочки": Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, сделать пюре с добавлением масла и брынзы, посолить и добавить укроп. Всыпать муку и раскатать тесто пластом толщиной 3-4 см. Нарезать полоски длиной около 8 см. Взбить яйца, обмакнуть в них палочки, присыпать кунжутом, тмином или тертым сыром. Выпекать на противне в духовке 10–15 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
