Простые рыбные бургеры

• 1/2 измельченной луковицы

• 300 г рыбного филе

• 1 слегка взбитое яйцо

• Немного рубленой зелени

• 200 г готового картофельного пюре

• Панировочные сухари

• Масло для жарки

Как приготовить простые рыбные бургеры:

• Лук слегка обжарить на сковороде. Добавить рыбное филе, обжарить 5 минут. Посолить.
• Обжаренное рыбное филе измельчить с помощью блендера, перемешать с зеленью и картофельным пюре.
• Слепить небольшие котлетки, каждую обмакнуть в яйцо, затем в панировочных сухарях.
• Охладить минимум 30 минут, чтобы бургеры не развалились при жарке.

Приятного аппетита!