Рецепт супа с имбирем, креветками и хересовым уксусом. 500 мл овощного или куриного бульона Небольшой корень имбиря 1 ч. ложка хересового либо рисового уксуса 200 г овощной смеси (зеленая стручковая фасоль, мини-кукуруза, молодая морковь) 10-12 больших очищенных креветок Небольшой пучок кориандра и несколько листиков мяты 2 ч. ложки соевого соусаКак приготовить тайский супчик с имбирем и креветками: С помощью кухонного комбайна нарезать имбирь и овощи тонкими лепестками. В бульон добавить уксус и имбирь, довести до кипения. Всыпать овощи, отварить 2 минуты. Добавить креветки, проварить 2-3 минуты. Подавать, добавив соевый соус и рубленую зелень. Приятного аппетита!
