Суп рыбный

• рыба свежая - 500 г

• картофель - 4-5 шт.

• крупа перловая - 5 ст. ложек

• морковь - 1 шт.

• лук репчатый - 1 головка

• вода - 3 л

• лавровый лист - 1 шт.

• перец черный горошком - 3 шт.

• соль

Что делать:

• Воду доведите до кипения, всыпьте крупу, затем — нарезанную кружочками морковь, варите 30 минут.
• Добавьте луковицу и перец. Через 10 минут положите крупно нарезанный картофель, рыбу, нарезанную кусками, лавровый лист, посолите. Варите суп до готовности.
• При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru