Суп фасолевый с ракушками

• фасоль консервированная - 400 г

• макаронные изделия "Макфа" "ракушки" - 200 г

• лук репчатый - 1 головка

• морковь - 1 шт.

• шпинат - 200 г

• вода - 4 стакана

• соус томатный готовый - 2 ст. ложки

• масло оливковое - 2 ст. ложки

• лавровый лист - 1 шт.

• перец черный молотый, соль по вкусу

Что делать:

• Лук нарежьте полукольцами, морковь нашинкуйте соломкой, листья шпината разрежьте на части.
• Лук и морковь соедините и обжарьте на масле.
• В кипящую воду положите ракушки, фасоль и варите суп до готовности ракушек.
• Затем добавьте соус, шпинат, лук с морковью, лавровый лист, посолите и поперчите.
• Подавайте суп горячим.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru