Рецепт щей из свежей капусты с рыбой капуста белокочанная - 300 г рыба - 300 г филе морковь - 1 шт. корень петрушки - 1 шт. корень сельдерея - 1 шт. лук репчатый - 1 головка мука пшеничная - 2 ст. ложки вода - 2 л масло растительное - 3 ст. ложки перец горошком, лавровый лист - по вкусу перец черный молотый, соль по вкусуКак приготовить "Щи из свежей капусты с рыбой": Коренья и лук крупно нарежьте, залейте водой и варите 20 минут, затем отвар процедите. Филе рыбы нарежьте по 2–3 куска на порцию, посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте на масле. Капусту нашинкуйте соломкой, положите в кипящий отвар, посолите, добавьте перец горошком, лавровый лист, рыбу и варите 10 минут. При подаче посыпьте зеленью. Приятного аппетита! Рецепт щей из свежей капусты с рыбой опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru
