Бульон с куриными шариками бульон куриный - 4 стакана филе куриное - 200 г хлеб пшеничный без корочек - 1 ломтик молоко - 3 стакана яичный желток - 1 шт. соль - по вкусуКак приготовить "Бульон с куриными шариками": Куриное филе и предварительно замоченный в молоке хлеб дважды пропустить через мясорубку, посолить, смешать с яичным желтком. Из полученной массы сформовать шарики. Варить их в бульоне 5–7 минут. Перед подачей бульон разлить по тарелкам, положить шарики, посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита! Рецепт "Бульон с куриными шариками" опубликован по материалам сайта www.millionmenu.ru
