Настурциевый песто
Рецепт
соуса песто с цветами настурции, луком, чесноком и грецкими орехами.
_ Время приготовления: 10 минут_
Что нужно (на 4 порции):
-
2 стакана цветов настурции
-
1 ст. ложка мелко порезанного лука-шалота
-
1 ст. ложка измельченного чеснока
-
1/2 стакана обжаренных грецких орехов
-
1/3 стакана оливкового масла
-
Соль и перец по вкусу
Как приготовить настурциевый песто:
- Измельчить все ингредиенты в блендере, добавить соль и перец по вкусу.
- При подаче украсить цветами настурции.
- Настурциевый песто готов.
Приятного аппетита!
Автор:Редакция WMJ.ru
Тег: