Апельсиновый соус с хреном (к рыбе и морепродуктам) 2 апельсина 3 ст. л. белого сухого вина 1 ст. л. тертого хрена сахар и соль по вкусуХорошо приготовленный соус способен украсить любое блюдо. А уж если речь заходит о морепродуктах, то здесь, как говорится, гастрономических вариантов сопутствующих блюд не счесть. Скорость приготовления: менее 30 минут Что делать: Выжать сок двух апельсинов, цедру одного из них натереть на мелкой терке. Полученный сок смешать с 3 ст. л. белого сухого вина, 1 ст. л. тертого хрена и апельсиновой цедрой. Добавить сахар и соль по вкусу. Подавать к рыбе и морепродуктам. Приятного аппетита!
