Салат Тако

Что нужно (на 4 порции):

• 350 г говяжьего фарша

• 2 болгарских перца, нарезанных кубиками

• 350 мл сальсы

• 4 ст.л. рубленной свежей кинзы

• 200 г салата ромэн, порванного на куски

• 300 г помидоров, нарезанных кубиками

• 125 г тертого сыра Чеддер

• 1 чипсов тортильяс, раскрошенных

• 4 ст.л. рубленного зеленого лука

Как приготовить Салат "Тако":

• Готовить фарш и болгарский перец в большой сковородке на среднем огне, пока говядина не поджариться, помешивать, чтобы избежать комков. Добавить сальсу, довести до кипения. Добавить кинзу, держать в тепле.

• Распределить салат на 4 тарелки, сверху выложить мясную смесь. Посыпать каждую порцию ? томатов, сыра и чипсов, затем 1 ст.л. зеленого лука.

Приятного аппетита!