Салат с чечевицей

Необходимые продукты:
чечевица вареная - 1 стакан
помидор - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст. ложки
лук рубленый - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
сок лимонный - 2 ст. ложки
лимон - 4 ломтика
перец черный молотый
соль по вкусу

Количество порций: 4

Способ приготовления рецепта:
Лук спассеруйте на масле, добавьте чечевицу, нарезанный помидор и тушите до готовности на слабом огне.
Полученную массу поперчите, посолите, добавьте петрушку, лимонный сок, масло. Перемешайте.
Подайте холодным, оформив колечками лука, ломтиками лимона и зеленью петрушки.

Рецепт заимствован с сайта "Миллион Меню"