Рецепт салата с сельдереем, авокадо, сладким перцем и грейпфрутом. Салат из сельдерея с авокадо корень сельдерея - 1 шт. морковь - 3 шт. сладкий перец красный - 2 шт. лук репчатый фиолетовый - 2 шт. авокадо - 2 шт. сок апельсиновый - 1 ст. ложка сок лимонный - 1 ст. ложка грейпфрут - 1 шт. оливковое масло - 5 ст. ложек уксус винный - 1 ст. ложка порошок горчицы - 1/5 ч. ложкиКак приготовить "Салат из сельдерея с авокадо": Сельдерей и морковь нарежьте соломкой или натрите на терке. Сладкий перец, удалив плодоножки и семена с перегородками, нарежьте тонкими полосками. Лук нарежьте кольцами, обдайте горячей водой и дайте воде стечь. Подготовленные ингредиенты салата перемешайте и выложите в салатник. Авокадо очистите, разрежьте пополам и выньте косточку. Мякоть авокадо нарежьте вдоль тонкими ломтиками. Полейте авокадо смесью апельсинового и лимонного соков. Грейпфрут очистите, разделите на дольки, удалите мембраны. Для соуса масло соедините с уксусом, солью, перцем, горчицей, перемешайте. При подаче полейте салат соусом, сверху разложите веером ломтики авокадо, чередуя их с дольками грейпфрута. Оформите зеленью петрушки. Приятного аппетита! Рецепт салата из сельдерея с авокадо опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru
