Салат из огурцов с маслинами

• чеснок - 3 зубчика

• йогурт 3,2%-й жирности - 250 г

• лимон для сока - 1 шт.

• масло растительное - 2 ст. ложки

• соль

• перец

• маслины консервированные - 100 г

• огурцы - 2 шт.

• зелень петрушки - 2 пучка

Что делать:

• Огурцы нарезают ломтиками.
• Чеснок измельчают.
• Для соуса смешивают йогурт, лимонный сок, растительное масло, соль и перец.
• Соединяют огурцы, чеснок, заправляют соусом, перемешивают.
• Посыпают салат крупно нарезанной зеленью петрушки и маслинами.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru