Рецепт салата из вишневых томатов с моцареллой

• 1 коробочка (400 г) томатов черри

• 120 г моцареллы

• 1 лимон

• пучок рукколы

• 1 ч. ложка сахара

• Соль

• оливковое масло

Как приготовить " Салат из вишневых томатов с моцареллой":

• Помидорки нарезать на половинки.
• С лимонов срезать кожуру, нарезать тоненькими ломтиками поперек долек (семена выковыривать в процессе). Смешать с помидорами. Добавить сахар. Оставить на 5 минут.
• Затем добавить моцареллу, нарезанную небольшими кусочками, и порванную рукколу. Заправить солью(чуть-чуть, полщепотки) и оливковым маслом.

Приятного аппетита!