Фондю из морепродуктов на рыбно-винном бульоне. 400 мл рыбного бульона 200 мл сухого белого вина 1 маленькая луковица (очистить) 4 зубчика чеснока Очищенные мидии, кольца кальмаров, креветки, морские гребешкиКак приготовить морское фондю: Горшочек для фондю натереть зубчиком чеснока. Влить бульон и вино, разогреть. На вилочки нанизать очищенные дольки чеснока и луковицу. Подержать в бульоне, пока они не станут прозрачными. Вынуть овощи из бульона и выбросить. Морепродукты макать в бульон. Морское фондю готово. Приятного аппетита!
