Морковь в специях

• 500 г сочной моркови, нарезанной полукругами

• 1 ст. ложка лимонного сока

• Паста харисса

• 2 ст. ложки растительного или оливкового масла

• Немного рубленого кориандра

Как приготовить морковь в специях:

• Кусочки моркови поместить в пароварку (или в сито над кипящей водой), готовить 10-12 минут до мягкости.
• Смешать оставшиеся ингредиенты, сбрызнуть лимонным соком и украсить веточкой кориандра.
• Морковь в специях готова. Подавай ее к мясу.

Приятного аппетита!