Рецепт конусов из кукурузных лепешек с сыром, чесноком и перцем халапеньо. 300 г тонких кукурузных лепешек 200 мл маложирной сметаны 1 стручок острого перца халапеньо 100 г тертого сыра Чеддер 2 растертых зубчика чеснока Как приготовить мексиканскую закуску с сыром: Разогреть духовку до 150 С. Лепешки разрезать на 3 сектора, разогреть в микроволновой печи (примерно 1 минуту), каждую часть свернуть конусом, выложить на противень стыком вниз. Запекать около 25 минут до хрустящей корочки. Эти конусы можно до 2-х дней хранить в воздухонепроницаемом контейнере. Для начинки: смешать сметану, сыр, измельченный перец, чеснок, посолить. Начинить этой смесью конусы. Мексиканская закуска с сыром готова. Приятного аппетита!
