Рецепт "Креветки и ананас в карри" 500 г сырых очищенных королевских креветок 1 стебель лимонника 5 перьев зеленого лука 3 зубчика чеснока 4 свежих красных перца Чили 1 ч.л. молотой куркумы 3 ст.л. кинзы 6 ст.л. растительного масла 1/2 ч.л. креветочной пасты 1 банка кокосового молока 1 банка консервированных ананасов Карри Соль по вкусуКак приготовить "Креветки и ананас в карри": Лимонник, зеленый лук, чеснок, перец, куркуму и кинзу измельчить в блендере. Масло разогреть в воке, добавить к нему карри и обжаривать 1 минуту. Добавить к смеси креветочную пасту и жидкую часть кокосового молока. Когда смесь начнет кипеть, добавить креветки и оставшееся кокосовое молоко. Поварить смесь несколько минут, а затем добавить к ней кусочки ананаса и варить ее 10 минут. Подавать блюдо лучше с горячим отваренным на пару рисом. Приятного аппетита!
