Классический соус песто

Что нужно (на 1 порцию):

• 20 г листьев свежего базилика

• 2 дольки свежего чеснока  (очистить)

• 4 ст. ложки кедровых орешков

• 50 г сыра Пармезан

• 150 мл оливкового масла (extra-virgin)

• Соль по вкусу

Как приготовить классический соус песто:

• Базилик, чеснок, орешки и оливковое масло поместить в кухонный комбайн и слегка измельчить.
• Добавить сыр и продолжить измельчать еще несколько минут. Посолить по вкусу.
• Соус песто отлично подойдет к хрустящим тостам, пасте, курице и рыбе.
• Классический соус песто готов.

Приятного аппетита!