Земляничный кисель

• земляника - 300 г
• вода - 2 стакана
• крахмал картофельный - 2 ч. ложки
• сахар - 3 ст. ложки
• сок лимонный - 1 ст. ложка

Что делать:

1. Землянику залейте горячей водой, добавьте лимонный сок и сахар, варите 5 минут.
2. Ягоды протрите вместе с отваром и доведите его до кипения.
3. Крахмал разведите в небольшом количестве холодной воды, соедините с пюре, доведите кисель до кипения.
4. Перед подачей охлаждайте кисель 1 час.

Приятного аппетита!

По материалам сайта www.millionmenu.ru